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诗文 桃胶雪梨糖水
释义

桃胶雪梨糖水

桃胶是个好东西,清热解燥,滋润养颜。可惜孩子不太爱吃炖得稠稠的桃胶羹,所以利用豆浆机做了这道糖水,用时20分钟,简便快捷,做出来的糖水细滑香浓,颜色结合了梨的雪白和桃胶的金黄,仿佛豆浆!孩子很爱喝!

桃胶雪梨糖水的用料

桃胶 15g 雪梨 2个
白砂糖 20g 清水 400ml

桃胶雪梨糖水的做法

桃胶雪梨糖水的做法图解1

步骤1

桃胶提前用清水泡发10小时(也就是过夜),然后漂去杂质备用;雪梨洗净,去皮去心,备用。
桃胶雪梨糖水的做法图解2

步骤2

雪梨切丁切碎,与桃胶一起放进豆浆机里,加清水,水位比食材平面稍低一点(因为梨会出汁)。
桃胶雪梨糖水的做法图解3

步骤3

一般豆浆机都有“芝麻糊”的选项,如果没有,就选择一个可以加热并尽量把食材磨细的程序选项(如豆浆、花生露等)。
桃胶雪梨糖水的做法图解4

步骤4

20分钟,豆浆机就自动做好这道糖水啦!倒出前把面上的浮沫舀掉,基本是没有食材残渣的哦!
桃胶雪梨糖水的做法图解5

步骤5

这道桃胶雪梨糖水,结合了梨的雪白和桃胶的金黄,显现出如豆浆一般的浓郁色泽,而且味道清香,口感细滑!难怪孩子们喝得停不了口~

桃胶雪梨糖水的烹饪技巧

1??豆浆机选“芝麻糊”的选项,能达到不留残渣、煮沸糖水的目的;2??梨放入豆浆机里时,要尽量切丁切碎;3??用糖量可根据自己喜好以及梨的酸甜度来做调整!

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更新时间:2024/11/22 20:39:18