拔丝山药
拔丝山药的做法
步骤1
1山药切块 2 锅中倒入适量油烧热 3山药下锅炸熟（炸时间短则口感脆 炸时间长则粉一些） 4山药出锅 锅中剩少许油 放入白糖小火炒至焦糖色 5倒入山药炒至粘稠 6出锅装盘拔丝山药的烹饪技巧
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