蒜味香芹土豆丝
一直心心念念的想着南京香芹的味道;
来了南京，安顿好，立马冲向菜市场，抢回香芹，哈哈~~
这边当地人都喜欢用豆腐干炒香芹，我们吃不太惯;
还是做回东北菜的口味吧！
蒜末爆锅，干红辣椒，加一点酱油，色香味都齐活了;
哇哈哈~~
虽然租的房子，厨房很小;
拍照都是在晚上，也来不及布光神马的;
样子丑丑的一盘菜;
可是，真心好吃啊！！！
一口一口停不下口哦
蒜味香芹土豆丝的做法
步骤1
香芹洗净，切段
步骤2
土豆去皮洗净，切丝
步骤3
大蒜切末
步骤4
干红辣椒洗净
步骤5
锅里热油
步骤6
蒜末爆锅
步骤7
蒜香爆出后，放入土豆丝翻炒
步骤8
干辣椒拌炒
步骤9
放入香芹拌炒
步骤10
加入适量酱油
步骤11
加入花椒粉拌炒
步骤12
加入适量食盐，拌炒出锅蒜味香芹土豆丝的烹饪技巧
1.芹菜叶子尽量不要，留少许即可 2.如果不喜欢土豆的淀粉质，可以事先将土豆丝泡在清水里 3.我没有加味精，香芹的味道很鲜了