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诗文 老酸萝卜炖鸭脚
释义

老酸萝卜炖鸭脚

鸭脚炖老酸萝卜味道很好哦,鸭脚很是耙和。

老酸萝卜炖鸭脚的用料

鸭脚 1斤 老酸萝卜 大半个
老姜 1块 花椒 10粒
大葱 1根 料酒 1汤勺

老酸萝卜炖鸭脚的做法

步骤1

鸭脚用食盐泡水洗干净,淘干。酸萝卜切成块。然后锅烧热加入少许植物油,烧至7成热加入老姜,花椒,大葱,炒一下,然后再倒入鸭脚,加入料酒,翻炒鸭脚2分钟。

步骤2

炒好的鸭脚倒入煮沸的清水中,加入老酸萝卜块,一起小火慢熬。等到鸭脚已经耙时就ok。砂锅小火大概20分钟左右

老酸萝卜炖鸭脚的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:42:44