诗文 | 油淋娃娃菜 |
释义 |
油淋娃娃菜简单、爽口,最适合一个人无暇大动干戈的晚餐(≧?≦) 油淋娃娃菜的做法步骤1 娃娃菜洗净切丝,蒸2-3分钟至断生即可。步骤2 将蒸好的菜控水后码在深盘中待用。步骤3 切葱花、蒜蓉洒在娃娃菜上,放入生抽、鸡精、干辣椒丝,盐依个人口味酌情添加。步骤4 热锅烧滚油浇淋于盘中。油淋娃娃菜的烹饪技巧蒸白菜时不要太过。因生抽较咸,一般无需额外放盐。 |
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