碎米豆腐
碎米豆腐的做法
步骤1
1豆腐切小颗粒，葱切花，姜，蒜切米，猪肥瘦肉剁细。 2，豆腐汆水透凉捞起待用。 3，炒锅置火上下油少许下入肉末煸酥香，放少许料酒，下入豆瓣炒出色，下入姜米，蒜米，炒香掺入鲜汤放入豆腐，放入盐，醋少许，鸡精，味精，胡椒粉，白糖少许，煮入味后勾入水豆粉，下入葱花起锅装盘即可。
| 诗文 | 碎米豆腐 |
| 释义 |
碎米豆腐碎米豆腐的做法
步骤1 1豆腐切小颗粒，葱切花，姜，蒜切米，猪肥瘦肉剁细。 2，豆腐汆水透凉捞起待用。 3，炒锅置火上下油少许下入肉末煸酥香，放少许料酒，下入豆瓣炒出色，下入姜米，蒜米，炒香掺入鲜汤放入豆腐，放入盐，醋少许，鸡精，味精，胡椒粉，白糖少许，煮入味后勾入水豆粉，下入葱花起锅装盘即可。碎米豆腐的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。