猪肝瘦肉粥

这是一份比较清淡的粥，比较适合酒后或感冒初愈的人！味道清甜，不油腻，本人自己是很喜欢滴！

猪肝瘦肉粥的用料

猪肝，瘦肉，娃娃菜

姜丝

步骤1

瘦肉切小片，用盐巴，鸡精，淀粉抓匀备用

步骤2

猪肝洗净切小片，装碗里装水泡着，去血水！我切的有点大片了，哈！

步骤3

娃娃菜洗净切小段，这个我切的也有点大了，下次改善！

步骤4

再切两片姜丝！姜丝不需要太多，不然姜味会掩盖住其它材料的香味

步骤5

当锅里的大米有点微烂的时候，放一小勺调和油

步骤6

再把娃娃菜的菜梗先放下去，煮到菜梗不再那么硬的时候，可以放姜丝了

步骤7

接着放腌制好的瘦肉，倒掉水的猪肝！再煮一会，把剩余的娃娃菜叶也放进去，最后下盐巴鸡精调味即可！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。