炸蘑菇
炸蘑菇的做法
步骤1
平菇洗干净，手撕成柳。用手挤掉平菇多余的水分，放入咸盐糖胡椒粉腌制20分钟。
步骤2
腌制好用手挤出多余水分，鸡蛋打匀到入蘑菇内搅拌均匀，再放入4勺糯米粉（根据平菇的重量），在方法两勺面粉。搅拌好用大火炸熟。
| 诗文 | 炸蘑菇 |
| 释义 |
炸蘑菇炸蘑菇的做法
步骤1 平菇洗干净，手撕成柳。用手挤掉平菇多余的水分，放入咸盐糖胡椒粉腌制20分钟。
步骤2 腌制好用手挤出多余水分，鸡蛋打匀到入蘑菇内搅拌均匀，再放入4勺糯米粉（根据平菇的重量），在方法两勺面粉。搅拌好用大火炸熟。炸蘑菇的烹饪技巧 |
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