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诗文
辣酒煮花螺
释义
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺的用料
花螺 一斤
蒜泥 三湯匙
乾蔥碎 三湯匙
薑粒 三湯匙
紹興酒 半碗
辣醬 二湯匙
豉油 少許
豆板醬 二湯匙
蠔油 二湯匙
雞粉 少許
糖 少許
鹽 少許
辣酒煮花螺的做法
步骤1
螺出水
步骤2
熱鍋放油爆蒜泥,乾蔥碎,薑粒至出香味,下螺炒匀放紹興酒,辣醬,豆板醬,蠔油,豉油,糖,雞粉,鹽,加水至螺面慢火煮15分鐘,焗到入味完成。
辣酒煮花螺的烹饪技巧
怕辣要减少辣醬和豆板醬
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和同年张季良少卿馈家酿韵三首 袁说友
和同年张唐英怀弟晋英韵二首 袁说友
和同年张唐英怀弟晋英韵二首 袁说友
和同年赵先辈观文 黄滔
和同润卿寒夜访袭美各惜其志次韵 陆龟蒙
和同赏梨花 强至
和同舍对菊无酒 司马光
和同社酒边韵 赵必象
和同社钱梅 赵必象
和同使郑内藏见始之作 张舜民
和同行潘生悒悒悠悠二首之二 贺铸
和同行潘生悒悒悠悠二首之一 贺铸
和同志 洪圣保
和同州杨侍郎夸柘枝见寄 白居易
和童敬重 释道璨
和头巾 赵希逢
和土河馆遇小雪 苏颂
和推官压沙寺惠诗 强至
和屯田陈丈寄唐休次韵 李覯
和屯田杨郎中同年留别之什 王禹偁
和外弟方遇立春 刘克庄
和外舅夙兴三首 黄庭坚
和外舅夙兴三首 黄庭坚
和外舅夙兴三首 黄庭坚
和晚花 梅尧臣
肖陈保
肖顺协
肖顺松
肖馥汉
肖骥
肖凤翔
肖鸣律
肖龙友
肫哲公主
胡一之
胡一川
胡一川
胡一华
胡一贯
胡三余
胡三公子
胡三省
胡三省
胡上序
胡世厚
胡世宁
胡世宁
胡世庆
胡世昭
胡世泽
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更新时间:2026/2/19 3:13:40