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辣酒煮花螺
释义
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺的用料
花螺 一斤
蒜泥 三湯匙
乾蔥碎 三湯匙
薑粒 三湯匙
紹興酒 半碗
辣醬 二湯匙
豉油 少許
豆板醬 二湯匙
蠔油 二湯匙
雞粉 少許
糖 少許
鹽 少許
辣酒煮花螺的做法
步骤1
螺出水
步骤2
熱鍋放油爆蒜泥,乾蔥碎,薑粒至出香味,下螺炒匀放紹興酒,辣醬,豆板醬,蠔油,豉油,糖,雞粉,鹽,加水至螺面慢火煮15分鐘,焗到入味完成。
辣酒煮花螺的烹饪技巧
怕辣要减少辣醬和豆板醬
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茶山下作 杜牧
茶声 李南金
茶声 罗大经
茶诗 苏轼
茶诗一首用南伯建除体 郭印
茶诗 郑愚
茶笋病 洪咨夔
茶汤会乞颂 释法薰
茶汤会求颂 释崇岳
茶亭 朱景玄
茶 王镃
茶溪亭 陶弼
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茶 徐荣叟
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茶园十二韵 王禹偁
茶园王琰求清暑堂诗次王民瞻敷文胡邦衡资政 周必大
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茶灶 梅尧臣
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更新时间:2026/2/18 23:10:08