猴妹的三明治
食欲大增的美味早餐！搭配粥或者咖啡都行！
三明治的做法
步骤1
准备好原料，火腿切片，生菜洗净晾干
步骤2
热锅凉油，油热后打入鸡蛋，稍微成行将蛋黄搅碎铺在表面，边缘焦黄后翻面，不要煎太久，略成行在国内撒点白胡椒，来回晃锅给鸡蛋上味
步骤3
鸡蛋盛出备用，继续加入火腿片煎，翻面之后加入吐司片烘烤，这样的吐司片能够吸收多余的油脂，也融合了浓浓的锅气，这时候转小火慢慢烘烤吐司片，火腿片就可以出锅了
步骤4
接下来就是组装了，哈哈，底层吐司片一面抹上花生酱，放上煎蛋，撒点辣椒油或者榨菜丝添加咸味，表面覆盖生菜叶，再盖上一层吐司片
步骤5
这一层放上火腿片，表面挤上番茄酱，还有锅里的鸡蛋渣，然后再铺上生菜叶，在最顶层的吐司片内部涂上花生酱，盖在最上面就可以了～
步骤6
最后的最后，用陶瓷刀切开，美味的三明治就做好了！三明治的烹饪技巧
没有火腿片加点香蕉片也很好吃哦！做好的三明治可以用保鲜膜包裹一下，这样家人吃的时候更方便不会掉渣，也可以带到单位去哦。要用锐利的刀切开，这样才不会破坏三明治的完整性。番茄酱比较抢味，介意的人少放一些，面包机烤吐司片也可以，只是放在锅里的口感更好，外酥内软，还吸收了食材的味道。