萝卜丝丸子
萝卜丝丸子的做法
步骤1
青萝卜 胡萝卜擦丝
步骤2
放一点盐 搅拌均匀 放置几分钟 攥水
步骤3
把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀 然后放盐 五香粉 鸡精 最后加入面粉 淀粉 面粉淀粉比例一比三
步骤4
把上述馅料拌均匀 压实 然后把馅料搓圆 放入盘中
步骤5
油五分热的时候扔一片姜片 试试油温 丸子滚油下锅 等两面金黄就好了
步骤6
美味素丸子出锅