| 诗文 | 【韩式蛤仔海带汤】 | 
| 释义 | 【韩式蛤仔海带汤】
                                                 韩式蛤仔海带汤的做法  步骤1海带放进水里泡一会,然后适当大小切开。   步骤2为了除去淤泥,需先在碗里放2杯水,半杯醋。然后放蛤仔浸泡30分钟到1小时。用醋比用盐,除去淤泥比较快而且可以很干净地去除不纯物。去除淤泥好的蛤仔要用流水清洗干净,晾干,放好待用。   步骤3准备调味料。调料不需要很多。   步骤4文火预热,炖锅里加入1大勺的香油,然后放入事先准备好的海带,迅速翻炒。   步骤5等海带颜色变蓝,倒入准备好的6杯水。   步骤6盖上锅盖,煮15分钟。   步骤7加入已经除去淤泥好的蛤仔,盖上锅盖,再煮5分钟。   步骤8放入韩国酱油1大勺,盐1小勺,继续煮一会就可以了。   步骤9对男女老少都可推荐的健康料理完成了。 韩式蛤仔海带汤的烹饪技巧 | 
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