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诗文 补血顺气锅底
释义

补血顺气锅底

有种说法是“萝卜赛人参”,萝卜是最寻常又特别养生的食材。而且顺气、滋养,特别适合秋冬季。你还可以尝试以萝卜汤为锅底,煮面、煮馄饨、煮菜等等,做成有蔬菜、有肉面的全营养省事火锅,真是晚餐的好主意。

补血顺气锅底的用料

萝卜 100g 红枣 20g
家乐猪骨汤口味浓汤宝 2块 大葱 50g
姜 20g 水 6碗

补血顺气锅底的做法

补血顺气锅底的做法图解1

步骤1

萝卜洗净切成小块,大葱切段,姜切片
补血顺气锅底的做法图解3

步骤3

锅中放入六碗水(1500ml),煮沸后加入2块家乐猪骨汤口味浓汤宝
补血顺气锅底的做法图解4

步骤4

再放入萝卜、红枣、大葱、姜片,待火锅煮沸后加入涮料即可

补血顺气锅底的烹饪技巧

在挑选萝卜时尽量挑选个体大小均匀,无损伤的新鲜萝卜,其表皮细嫩光滑,可以用手轻敲萝卜表面,声音沉重、结实者为佳。

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更新时间:2024/12/26 4:23:05