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诗文 爱上易小焙从“原味吐司面包”开始
释义

爱上易小焙从“原味吐司面包”开始

我是个烘焙初学者,得到易小焙面包粉和蛋糕粉后开始尝试做面包,经过多次努力,终获成功。料理美食是享受一种制作过程,如同培养一个生命。味道是一种生活方式的延续,那种贯穿始终的回味,就像一位老朋友,相伴一生,不离不弃。

爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的用料

面包粉 260g 水 110g
色拉油 20g 鸡蛋 1个
白砂糖 50g 盐 2g
奶粉 15g 酵母 3g

爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的做法

爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的做法图解1

步骤1

将面包机清洗干净,依次放入易小焙面包粉,奶粉,盐,水,糖,黄油(食用油亦可),打入一个鸡蛋,在面粉上轻按一个坑,放入酵母粉。
爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的做法图解2

步骤2

然后加入葡萄干,果仁等辅料,设定流程,机器开始搅拌和面。时间一般为两个半小时左右。
爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的做法图解3

步骤3

操作注意事项及建议: 1、水要选用温凉水,太热会影响酵母菌的发酵。 2、尽量保证发酵时间和发酵温度,不要频繁开盖查看。 3、热面包要冷却食用,以免烫伤。
爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的做法图解4

步骤4

面包挺好吃
爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的做法图解5

步骤5

易小焙蛋糕粉蒸出来的蛋糕不仅好看更好吃

爱上易小焙从“原味吐司面包”开始的烹饪技巧

操作注意事项及建议: 1、水要选用温凉水,太热会影响酵母菌的发酵。 2、尽量保证发酵时间和发酵温度,不要频繁开盖查看。 3、热面包要冷却食用,以免烫伤。

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更新时间:2025/3/13 16:43:03