溏心蛋
跟谢霆锋在12道锋味里学的
溏心蛋的做法
步骤1
新鲜的鸡蛋会沉底
步骤2
1000毫升烧开的水，关火，加入300毫升凉开水
步骤3
打入鸡蛋，盖盖焖6分钟
步骤4
时间到后捞出，非常圆润
步骤5
切开溏心流出，如果觉得稀，可以再延长1-2分钟