培根芝士焗土豆
培根芝士焗土豆的做法
步骤1
土豆切小块，煮熟或者蒸熟，然后放入少量牛奶，盐捣泥拌匀，喜欢黄油的味道的筒子还可以放一点点黄油。
步骤2
放一小块黄油入锅，化了以后放入切成碎粒的培根，炒至变色后将火调小，倒入先前的土豆泥，炒匀后即关火。
步骤3
将土豆泥均匀的铺在容器中，撒上芝士。如果是芝士片的话要记得先切丝哦～撒多少芝士看个人喜好啦。
步骤4
烤箱预热，200oC，放进去烤10-15分钟，就大功告成啦！(′?｀*)我跟室友扯皮的时候不小心忘了时间所以稍稍有点焦了，少2分钟就好了，不过应该不太影响口感！筒子们记得要时刻注意下进度哦～培根芝士焗土豆的烹饪技巧
超市里买的培根一般都是袋装的，里面有不少，一般一次用不完。所以我建议把剩下的分袋装或者用保鲜膜包住，像我一般就分2片包，然后放在冷冻室里保存，这样就不会坏了。然后烤土豆泥的过程中建议时不时查看一下，以防烤过头。