诗文 | 土豆香肠面包 |
释义 |
土豆香肠面包早餐首选,荤素搭配,营养到位的一款面包。 土豆香肠面包的做法步骤1 土豆切小块上锅蒸熟,香肠切粒,加入适量黑胡椒粉,20克黄油软化,适量盐调味拌匀备用。步骤2 鸡蛋液,水,糖,面粉,奶粉,酵母放入面包机揉面十分钟。步骤3 十分钟后加入黄油继续揉面半小时步骤4 能拉出膜揉面结束,发酵面团到2.5倍大。步骤5 案板上排气分成8等份滚圆静置十分钟。步骤6 擀开包上馅料,收口捏紧。步骤7 放入烤盘发酵步骤8 发至1.5倍大,用快刀或剪刀划十字口刷蛋黄液。步骤9 烤箱提前预热,上下火160度,中下层25分钟。具体温度时间依自己烤箱来。步骤10 上色盖锡纸颜色永远这样嫩亮步骤11 馅料香浓,早餐首选。土豆香肠面包的烹饪技巧 |
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