滋养荷仙菇红枣梨水炖
秋冬干燥的季节，总是口干舌燥。每到秋日，都会炖些梨水来喝，无非是各种梨子+冰糖，试过多种梨子，偏爱个大果肉厚实，汁水多甜的丰水梨来炖梨水，这次加了红枣枸杞，更有名贵荷仙菇，梨水炖真是高大上了，哈哈。
滋养荷仙菇红枣梨水炖的做法
步骤1
梨子、红枣、枸杞用水冲洗，荷仙菇撕成小朵。
步骤2
梨切小块，红枣切半去核。
步骤3
把红枣与梨放入锅中，加入水大火烧开。
步骤4
大火烧开后转中小火炖15分左右，梨果肉变软和透明，梨水成淡黄色，加入枸杞和荷仙菇继续炖煮5分钟，放入冰糖搅化即可。滋养荷仙菇红枣梨水炖的烹饪技巧
冰糖可加可不加 红枣和枸杞数量依个人爱好