蓝莓玛格丽特_植物油版
只听着“玛格丽特”的名字，就足让人醉了。用极简的食材及简单的方法，就做出了这入口即溶、奶味十足的小饼干，心里美美的。
玛格丽特的做法
步骤1
将糖粉、蛋黄（事先压碎）、油、盐拌匀。
步骤2
把面和淀粉、奶粉加入和好的油里搅拌，看干湿度，适当加入牛奶（我加了大约20克），揉成光滑面团，放冰箱冷藏一小时。我是用硅胶和面袋和面的，这是好东西，不会和面时粘的哪儿都是面了。
步骤3
取出冷藏后的面团，用手搓成小圆球放入烤盘中，再用手指按压小面团。
步骤4
再将蓝莓干按压入面饼中心处，装入预热好的烤箱中层，上下火160度烤18分。
步骤5
美美的玛格丽特小姐来咯玛格丽特的烹饪技巧
因为用的是植物油，加些奶粉和牛奶会使饼干松软并有奶味；面粉干湿度不同，牛奶要渐渐加入；