醋溜鳜鱼
醋溜鳜鱼的做法
步骤1
鳜鱼洗净处理内脏，两面改花刀，加料酒和姜腌15分钟。步骤2
腌好的鱼沥干表面水分，两面均匀粘上生粉，入油锅炸（油温中上）至两面金黄。装盘。步骤3
将蒜泥，醋，生抽，糖调成汁，下锅煮沸，加入水淀粉勾芡，后浇在鳜鱼上。完成~
| 诗文 | 醋溜鳜鱼 |
| 释义 |
醋溜鳜鱼醋溜鳜鱼的做法
步骤1 鳜鱼洗净处理内脏，两面改花刀，加料酒和姜腌15分钟。步骤2 腌好的鱼沥干表面水分，两面均匀粘上生粉，入油锅炸（油温中上）至两面金黄。装盘。步骤3 将蒜泥，醋，生抽，糖调成汁，下锅煮沸，加入水淀粉勾芡，后浇在鳜鱼上。完成~醋溜鳜鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。