简版鱼香肉丝
简版鱼香肉丝的做法
步骤1
里脊肉切丝、用淀粉抓粘、静置一个小时步骤2
木耳切丝、胡萝卜切丝、因为喜欢木耳讨厌胡萝卜、所以木耳多多、、步骤3
料汁配比：生抽10g、老醋10g、盐10g、糖20g、香油5g步骤4
先炒肉丝、变白出锅步骤5
下油炒葱姜蒜末、加入木耳胡萝卜翻炒步骤6
加入肉丝、淋入20g左右水、翻炒、加入料汁、、步骤7
淀粉加水、搅匀加入锅里、不停地翻炒、汤汁粘稠即可、不要太多
步骤8
出锅