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诗文 面包糠 强煎 了鸡翅
释义

面包糠 强煎 了鸡翅

可怜我的手机了(>人<;)每次拍过程,它都跟着感受一番味道。

面包糠 强煎 了鸡翅的用料

鸡翅 用的是整个鸡翅再剁成三块 面包糠
生抽 3勺 米酒 2勺
盐 1/2勺 五香粉 适量
胡椒粉 适量 咖喱粉 个人口味
辣椒 两小颗 葱 几根
芝麻油 1/2勺 蛋液 适量

面包糠 强煎 了鸡翅的做法

面包糠 强煎 了鸡翅的做法图解1

步骤1

先把鸡翅处理干净,在鸡翅背上划两刀 这样比较容易入味。
面包糠 强煎 了鸡翅的做法图解2

步骤2

把除了面包糠和蛋液的其它材料放进去腌制,搅拌均匀。泡制2~3个钟。
面包糠 强煎 了鸡翅的做法图解3

步骤3

两个碗分别放打散的蛋液和面包糠
面包糠 强煎 了鸡翅的做法图解4

步骤4

把鸡翅均匀地裹上蛋液,使其可以粘住面包糠。蛋液需要裹多点!
面包糠 强煎 了鸡翅的做法图解5

步骤5

热锅慢火,下锅炸,面包糠变金黄就可以捞起来了,沥干油,装盘~

面包糠 强煎 了鸡翅的烹饪技巧

蛋液一定要裹多点,要不然面包糠粘不紧。一下锅就被油洗掉的(≧≦)

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更新时间:2024/11/22 19:33:20