椰蓉调头糕
“估计上了年纪的人才听过“调头糕”，名为调头，是因为据说一个人走霉运的时候，吃吃“调头糕”就会转好运。也有叫“条头糕”，是因为它的形状一条一条的，在以前“调头糕”算是比较高档的东西了，直到上世纪50年代末才渐渐消失，据说1963年以后就没有了。而这几年随着11月11日，俗称“光棍节”兴起，这调头糕又流行起来。”
椰蓉调头糕的做法
步骤1
2.和清水一起放进面包机桶内步骤2
3:按下面包机的“年糕“功能，剩下的就是面包机工作步骤3
5.把面包机里的年糕去掉表层取出，放在椰蓉上面步骤4
7.将红豆沙捏成长条形放入薄片中步骤5
9.按需要切成段10.在逐个粘上椰蓉，装盘即可食用