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诗文 蛏干排骨炖木耳汤
释义

蛏干排骨炖木耳汤

蛏干排骨炖木耳汤的用料

蛏干 10只(大小各定) 木耳 适量
排骨 适量(各定) 盐 按自己口味放中
中邦鸡精粉 同上

蛏干排骨炖木耳汤的做法

蛏干排骨炖木耳汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净煮熟捞起,木耳跟蛏干用冷水泡到,蛏干得泡到软。木耳泡成一朵朵。然后排骨,蛏干,木耳放入高压锅里,加水,按自己所需要。。我的只是三个人吃,所以放比较少。这已经是喝一半的汤了。用高压锅炖比较香浓,电饭锅炖的味没高压锅香。用大火炖10分钟后转至小火在炖5分钟,家里有老人的话,多放点水,多几分钟也无妨。熟了之后在加盐跟鸡精粉。可以放点葱或者香芹点缀下。会更美观。我家没菜了,所以没放。

蛏干排骨炖木耳汤的烹饪技巧

最好用高压锅炖味道比较香浓

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更新时间:2024/12/26 2:28:18