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诗文 排骨海带汤
释义

排骨海带汤

冬天就喜欢暖暖的汤,海带的营养不需要多说了吧。其实我是因为冰箱里没什么吃的了,就把剩下的材料做了汤

排骨海带汤的用料

排骨 700克 海带 200克
胡萝卜 150克 葱姜 少许

排骨海带汤的做法

排骨海带汤的做法图解1

步骤1

海带用凉水浸泡30分钟,我用的是袋装的海带丝,如果用大块的海带,可以用蒸锅蒸三十分钟后切片或者切丝都可以
排骨海带汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净,锅内放入凉水和排骨,焯水,之后过一下凉水
排骨海带汤的做法图解3

步骤3

葱切段,姜切片
排骨海带汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜切滚刀块
排骨海带汤的做法图解5

步骤5

锅内放入水,葱和姜,,大火烧开,撇去浮沫
排骨海带汤的做法图解6

步骤6

加入海带和胡萝卜,小火煮2个小时
排骨海带汤的做法图解7

步骤7

加入胡椒粉,盐,调味,即可出锅

排骨海带汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:19:11