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诗文 酸菜杂鱼汤
释义

酸菜杂鱼汤

这款汤营养丰富,酸辣鲜甜,即可饮用又可拌饭,非常赞!(>^ω^<) 冬天的时候,更可整锅放在电磁炉上全家围坐热着吃呀!

酸菜杂鱼汤的用料

杂鱼(即各种咸水鱼) 酸菜
芹菜 辣椒
橄榄油 胡椒粉
姜、蒜

酸菜杂鱼汤的做法

酸菜杂鱼汤的做法图解1

步骤1

到市场购买各种自己喜欢的咸水鱼。洗净后用胡椒粉腌制,除腥。
酸菜杂鱼汤的做法图解2

步骤2

芹菜、辣椒、姜蒜洗净切片备用。
酸菜杂鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅倒入橄榄油,依次下姜、蒜,酸菜、芹菜、辣椒,炒出香味,加糖翻炒,注入水,盖上盖。
酸菜杂鱼汤的做法图解4

步骤4

水开后,加入各种咸水鱼,盖上锅盖将火调到中火煮熟,即可上碟。

酸菜杂鱼汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 15:07:28