萝卜丸子
萝卜丸子的做法
步骤1
萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。
步骤2
打入一个鸡蛋，倒入面粉。
步骤3
调入1小勺盐。
步骤4
将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。
步骤5
锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。
步骤6
中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。