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诗文 耗油油菜
释义

耗油油菜

耗油油菜的用料

油菜 5颗 蒜 2瓣
耗油 2勺 白糖 1勺
淀粉 1勺

耗油油菜的做法

步骤1

油菜掰小片洗净,蒜切碎备用;

步骤2

汤锅中烧开水,加入一勺盐、适量食用油,然后放入油菜焯烫几秒钟

步骤3

看见油菜便软时,立即捞出

步骤4

炒菜锅加入底油烧热后,放入切好的蒜炒出香味,然后加入2勺耗油和糖,在用水对淀粉勾芡

步骤5

将蚝油酱汁淋在上面即可,可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。

耗油油菜的烹饪技巧

过油菜的时候 ,不要煮的时间太长。

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更新时间:2025/2/11 11:25:07