沙姜肉卤野鸡蛋

一直对沙姜有好感 源于若干年前尝过一次广式沙姜鸡，的确喷香扑鼻 入口不俗，对于鸡倒不是有多爱好 感兴趣的是那鸡的调料----沙姜 后来有一次，我在香港街头漫步之时 偶然之中觅得我心仪的沙姜酱，于是 那段时间 沙姜鸡、沙姜鱼头还有沙姜肉我都一一试过，曾有我家楼下的一位姐姐问过我 ：你家的菜香经常会弥漫楼道！呵呵 那我得把门户闭严实了，邻人闻之口内会生津吗？ 这次 又在菜市场买到了干沙姜，在这个末伏的秋老虎时节 我用上好的黑猪五花肉和难得一见的小小野鸡蛋，给没有胃口但又要贴秋膘的小虎TX来一道厚菜！