诗文 | 烤箱烤鱼 |
释义 |
烤箱烤鱼烤箱烤鱼的做法步骤1 1.将两天鲫鱼洗干净后,从头部到尾部破开,背部不能切断。步骤2 2.放入料酒、姜片、蒜片、葱头、盐、花椒粉把鱼腌制一会儿。步骤3 3.把烤箱用上下200℃的温度先预热10分钟。步骤4 4.用手套小心的把鱼放进预热好的烤箱里,烤10分钟。步骤5 5.锅里放入油,带油热后放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片炒香后,放入葱段、五香粉、孜然粉、辣椒面炒香后,放入老干妈豆豉酱(依照各人喜好放)炒香后放入洋葱、藕片、土豆片(还有其他自己喜欢的素菜)炒香后放入酱油、糖、盐、鸡精兑好的汁水翻炒。![]() 步骤6 6.把炒好的菜和汁水倒入烤好的鱼上,再放入烤箱里烤10分钟即可。![]() 步骤7 7.烤好后,用手套小心端出,撒上葱花就可以享用了。烤箱烤鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。