抹茶火龙果千层蛋糕
本来没想加水果。Tony宝贝吃剩下的半个红心火龙果 就用上了。
抹茶火龙果千层蛋糕的做法
步骤1
材料
步骤2
250ml牛奶倒入容器
步骤3
加入低筋粉、糖粉 搅拌均匀
步骤4
鸡蛋打入容器 打散
步骤5
黄油隔水加热
步骤6
牛奶糊加入抹茶粉
步骤7
打散的鸡蛋加入牛奶糊
步骤8
化好的黄油倒入少量牛奶糊，拌均匀以后。全部倒入牛奶糊中 搅拌均匀 静置30分钟
步骤9
静置三十分钟后的奶糊 准备开始做薄饼皮
步骤10
不粘锅 薄薄的摊一层
步骤11
做好后 冷却。
步骤12
淡奶油放干净盆中 加入几滴柠檬汁 打出粗泡 加15g白砂糖 继续打发 再分两次分别加入10g白砂糖
步骤13
打发好的奶油放冰箱冻半小时
步骤14
切好火龙果
步骤15
开始制作千层蛋糕
步骤16
加入水果
步骤17
做好后洒些抹茶粉。放冰箱冷冻半小时再吃。有抹茶粉吃起来不觉得腻
步骤18
千层蛋糕