诗文 | 韩式葱饼&泡菜饼 |
释义 |
韩式葱饼&泡菜饼老公是韩国人,为了满足他的口味,总是要学几样韩餐,最简单的莫过于煎几个小饼,简单省事0失误。 韩式葱饼&泡菜饼的做法步骤1 小葱切成段儿,差不多一指长步骤2 然后是和面糊,我是从韩国的网站上学到的,面粉和水是1:1的比例,这时候最好使用苏打水,因为煎出的饼会比较脆,盐按照自己的口味放,后面要煎泡菜饼的泡菜会咸一点所以要少放。步骤3 平底锅放入油小火至油温五六成热,用勺子舀一勺面糊放入平底锅后,迅速将切好的小葱放在面糊上步骤4 待面糊成形用铲子翻个儿,煎至金黄便可出锅了步骤5 煎好葱饼后剩余的面糊用来煎泡菜饼,将泡菜用剪刀剪成碎块放入面糊中,再倒入点泡菜汁搅拌均匀步骤6 搅拌好面糊后用勺子舀入平底锅中煎至两面金黄可出锅步骤7 成品。韩式葱饼&泡菜饼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。