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诗文 玛格丽特饼
释义

玛格丽特饼

玛格丽特这个名字很特别,第一次听到就爱上了。这款饼干也是超容易上手,几乎零失败的喔,快来试试吧

玛格丽特饼的用料

低筋粉 100克 玉米淀粉 100克
糖粉 50克 黄油 90克
盐 1克 鸡蛋黄 2个

玛格丽特饼的做法

玛格丽特饼的做法图解1

步骤1

按份量称好各种原料,我漏了拍照,只拍了蛋黄
玛格丽特饼的做法图解2

步骤2

把室温软化的黄油加入糖粉打发
玛格丽特饼的做法图解3

步骤3

过筛加入低筋粉,玉米淀粉和盐
玛格丽特饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后,按照每一个小面团8克的份量称好,揉圆,放在烤盘上排好
玛格丽特饼的做法图解5

步骤5

烤箱上下火160度预热,用拇指或者中指与无名指并用,垂直在面团上压下去,形成自然裂开的形态,送去烤箱,烤制13分钟
玛格丽特饼的做法图解6

步骤6

入口即化酥松无比的玛格丽特饼干就做好啦,大家试试吧,大人小孩都爱吃哦~

玛格丽特饼的烹饪技巧

盐一定要加哦,这样才能凸显甜味

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更新时间:2024/11/22 21:35:39