海鲜芝士菠萝焗饭

有菠萝的味道，很开胃，解了芝士的腻

海鲜芝士菠萝焗饭的用料

菠萝半个	鸡蛋 1个
虾若干	鱿鱼须若干
米饭若干	黄油若干
洋葱若干	西红柿可选

海鲜芝士菠萝焗饭的做法

步骤1

鸡蛋加入盐（可加少许糖）搅匀，蛋炒饭，最好不要蛋饭分离的那种，炒好放回电饭锅备用 2.炒锅加入黄油、洋葱翻炒 3.加入剥壳虾、切了段的鱿鱼须翻炒 4.加入切粒的西红柿翻炒（可选步骤） 5.加入蛋炒饭翻炒 6.加入切粒的菠萝翻炒 7.把炒好的饭放入挖空了的半只菠萝里 8.铺上马苏里拉，放入烤箱200，芝士变色即可

海鲜芝士菠萝焗饭的烹饪技巧

1、虾、鱿鱼、菠萝都不宜炒太久，老了不好吃 2、这次用的马苏里拉是超市买的片装的，不好，还是一个块的那种自己刨丝或切丝会好很多 3、这道菜必不可少的几点就是：有劲道的鱿鱼须粒（不小切太小），有甜甜香香的菠萝，还有炒饭很香的黄油！ 4、菠萝就买大超市那种十五六块钱一个的“都乐”，用来炒的菠萝只需要一点点就好了，不然就吃“饭炒菠萝”了