羊肉粉丝汤

羊肉粉丝汤的用料

步骤1

羊肉切块入锅，放桂皮八角半锅水同煮，我用的高压锅（半小时），普通锅最少1小时肉煮烂，捞出羊肉，汤备用。

步骤2

红薯粉丝热水泡软透明，捞出备用。

步骤3

锅内放油（茶油最好）倒入羊肉，放几片生姜炸一会，把煮羊肉的汤倒入煮开放粉丝，放盐煮五分钟，香浓的羊肉粉丝汤好！可撒上香菜装饰

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