诗文 | 素陷陷饼~ |
释义 |
素陷陷饼~突发奇想做个素陷馅饼 嘿嘿 作为南方人的偶 第一次发帖竟然挑战北方馅饼 各位亲们 表拍偶 毕竟勇气可嘉嘛~抠爹出差在外 木有口福啦 偶小尝了下 味道真心8错喔~ 素馅饼的做法步骤1 胡萝卜 豆腐干 泡发好的龙口粉丝分别切丝 再切丁儿 黑哟黑哟~(由于偶是贵州来哒口味较重 所以选择的豆腐干是卤过的重口味的 口味清淡的童鞋可自行更换搭配)步骤2 煎过的鸡蛋 洗净的虾皮切丁后拌在一起(煎鸡蛋时放少许温水 鸡蛋会更嫩滑喔)步骤3 放点葱花 色彩更鲜艳 同时也有提味的作用喔~(这时候开始放调料啦 各位童鞋根据自己的口味尽情发挥吧~)步骤4 和面中。。。(面不要和得太干 比包饺子的程度略微再湿一些 加入少许食用油 再多和几下面 可以啦 )步骤5 擀面皮 包陷儿 定型~(皮儿不能太薄 否则会露陷啦)步骤6 摁一摁 再压一压 不粘锅用刷子轻刷一层油 下锅啦!!!步骤7 煎至两面金黄即可啦(素陷的时间可以短些 如果是有肉肉的 那就得小火慢慢来多煎会儿啦!)步骤8 装盘 起锅啦!!!步骤9 偷偷咬一口 哇喔 味道不错啦^O^素馅饼的烹饪技巧最后架锅煎饼时 联系使用不粘锅 这样稍微刷一层油即可 口感较为清爽而不油腻喔~ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。