番茄酱

番茄酱的用料

番茄 4个	柠檬
糖

步骤1

番茄洗干净后在顶部切一个小十字口

步骤2

放水中煮开，这样皮很好剥，剥皮后切块放入料理机中搅拌

步骤3

番茄汁放在锅中大火煮开后转小火，熬到像酱的样子，中间加入糖，甜度根据个人口味，在挤几滴柠檬汁

步骤4

等冷却后装瓶

挤几滴柠檬汁是为了防腐防氧化

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