好吃的糖醋里脊
这道菜一直是家人非常爱吃的一道菜，浓浓的香甜里透着淡淡的酸。很是美味！记得在恋爱的季节，我和他一起吃饭，他总是会点一份糖醋里脊，因为他一直记得这是我最爱吃的一道菜，浓浓的香甜留在最美的回忆！ 恋爱的彼此，相伴着永不分离，傻傻的我心里美的像花儿一样，只是一份简单的菜，但那却体现出他的细心、体贴！那样的日子，总是最美的怀念，永远的难忘！夫妻之间还需要什么呢？甜言蜜语？长相思守？远不如彼此的惦记来的贴心，一份小小的糖醋里脊足己表示出这个男人的在意。
糖醋里脊的做法
步骤1
猪里脊肉切成长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味备用！
步骤2
小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。
步骤3
淀粉加水、蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。
步骤4
锅中放油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。全部肉条炸好，捞出沥油。再进行二次复炸，捞出沥油！
步骤5
锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油.加入前面准备好的调味芡汁。
步骤6
芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。
步骤7
出炉！