萝卜牛腩煲
萝卜牛腩煲的做法
步骤1
牛腩切块放开水里煮掉血水晾干备用
步骤2
锅里烧热油放入花椒炸出香味，捞出花椒。
步骤3
放入大料炒香
步骤4
再放入牛腩翻炒
步骤5
牛腩加水（水刚好盖过牛腩），上汽后压15分钟
步骤6
把压好的牛腩和汁倒入砂锅中火慢慢熬，加入豆瓣酱、红辣椒、老抽、冰糖。
步骤7
15分钟后放入萝卜继续熬，熬到萝卜熟了加入适量食盐即可。
步骤8
香喷喷的牛腩就做好了，这牛腩汁拌面一级棒！萝卜牛腩煲的烹饪技巧
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