诗文 | 炸薯条 |
释义 |
炸薯条去M去K最喜欢吃的就是炸薯条了,小朋友们总觉得吃得不尽兴,自己做呗,多简单个事儿呀,非常实用的方法,想炸不好吃都是个难事儿,呵呵~ 炸薯条的做法步骤1 土豆一个,去皮洗净。步骤2 将土豆切成1厘米见方的长条,冲洗两三遍,入清水中浸泡5分钟左右,(有时间的多泡一会儿,去除多余土豆淀粉),取出沥干备用。步骤3 锅中热油,下入沥干土豆条,炸三五分钟,用筷子翻动一下,待有些硬度定型关火捞出沥干三两分钟,再次开大火加热油,油温高一些,加入土豆条复炸三分钟左右待土豆条呈金黄色捞出即可。步骤4 装盘,稍微撒点点盐拌匀,(不撒盐也可以的)沾上准备好的蕃茄酱,满足的吃起来吧~~~炸薯条的烹饪技巧 |
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