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诗文 紫菜包饭
释义

紫菜包饭

哈哈哈,不要以为是饭卷寿司什么的,只不过是一种另类的炒饭。小时候最爱吃的一道菜了

紫菜包饭的用料

饭 一碗半 包菜 半个
鸡蛋 两小个 胡萝卜 4厘米长
紫菜 三分之一张 盐 适量

紫菜包饭的做法

步骤1

预备冷饭,包菜洗净切碎

步骤2

胡萝卜削皮洗净切丝

步骤3

加一汤匙花生油热锅至闻到香味,加入两蛋翻炒搅拌至熟了装容器放一旁待用

步骤4

再一汤匙油热锅,紫菜撕碎加入,中火翻炒至手一捏就碎。再加入包菜胡萝卜丝还有盐,炒3分钟,加盐,期间要加水以防包菜烧焦。,

步骤5

包菜熟了之后加冷饭和之前炒好的鸡蛋,中火翻炒一分钟上锅。

紫菜包饭的烹饪技巧

紫菜可以在商店那种零食吃的海苔,可以省掉煎紫菜那道工序。这里我是在菜市场买的平常那种生的紫菜。

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更新时间:2024/12/26 12:17:46