紫苋粥

要熬一碗适合夏天的粥，就一定要精工细作。如此，才能宠爱夏季脆弱的肠胃，才能让清晨的舒坦化身一整天的源动力。 又到了苋菜上市的时节，市场、超市、路边兜售家养蔬菜的老人的篮子里，随处可见它紫色的身影。一直是被苋菜所魅惑着的。曾经在某个夏天，用苋菜汁做了紫色的野菜大包子送给好友，换取惊艳无数。用蒜茸来炒也是极鲜香的，紫色的汤汁浸泡着米饭，妩媚的逗弄着食欲。 苋菜不但具有清热解毒的功效，还能有效预防夏季肠道疾病的发生。用其煮粥，非常适合夏季的早晨。 从苋菜起，开始这个炎夏。