| 诗文 | 腐乳鸡翅根 |
| 释义 |
腐乳鸡翅根
腐乳鸡翅根的做法
步骤1 鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;
步骤2 自制腐乳,绵白糖备好;
步骤3 洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;
步骤4 将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;
步骤5 第4步的腐乳汁同鸡翅根混合;
步骤6 混合均匀后,用双手反复揉搓鸡翅根后,腌制2小时左右;
步骤7 电饼铛烤盘刷上适量植物油,通电预热;
步骤8 将鸡翅根放入烤盘;
步骤9 合上盖子,启动【烤鸡翅/肉串】功能;
步骤10 煎好的鸡翅根盛出食用。腐乳鸡翅根的烹饪技巧1、给鸡肉扎洞、按摩,腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味; |
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