炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
土豆去皮切条后为减少淀粉量需在水中浸泡20分钟期间换水两次
步骤2
沸水下入泡好的土豆，焖煮三分钟
步骤3
盛出口放在屉上控水凉凉
步骤4
油温八成热时下入土豆条炸至五分钟左右，用筷子吧啦一下感觉硬了就可以出锅了
步骤5
装盘撒盐配点番茄沙司就ok了～