爱心奶香饼的正宗做法、低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶巧克力、盐、糖粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

爱心奶香饼的用料

低筋面粉 110克

鸡蛋 25克

黄油 50克

牛奶巧克力 150克

盐一小撮

糖粉 40克

爱心奶香饼的做法

步骤1

黄油软化后，加糖粉、盐，打至均匀顺滑(不需要打发)，我放室内时间太长了，室内温度高，黄油已变稀了。

步骤2

鸡蛋液分三次加入黄油里，搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

步骤3

筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。

步骤4

把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，用心形饼干切模切出一个个的心形面片

步骤5

把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，直到饼干表面呈微金黄色

步骤6

牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。

步骤7

饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸成如图所示。再用牙签粘巧克力画上项链和领带，依次做好所有的饼干，并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了。