草莓心太软@草莓巧克力熔岩蛋糕
草莓巧克力熔岩蛋糕的做法
步骤1
提早半小时把牛油从冰箱拿出来放置室温'软化' 不是融化啊~ 把草莓洗干净去蒂备用，把烤杯抹上牛油步骤2
把黑巧克力切小块放烤箱烤2分钟 主要是让融化巧克力 拿出放凉步骤3
把蛋黄和鸡蛋加入砂糖打至起粗泡步骤4
把软化的牛油拌入融化放凉的巧克力里搅拌均匀步骤5
把拌好的巧克力牛油倒入蛋液里搅拌均匀步骤6
接着把面粉倒入搅拌均匀再把咖啡酒倒入继续搅拌均匀
步骤7
把搅拌好的面糊倒到烤杯，到个6份满。再把草莓放入其中步骤8
放入冰箱冷藏半小时就可以放入烤箱200'c烤8至10分钟
步骤9
把烤好的心太软倒入盘中洒上糖粉就完成啦～（≧≦）草莓巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧
面糊放入冰箱冷藏不是放入冰格冷藏 烤杯里的面糊放到冰箱可以放几天，随时要吃再拿出来烤就好了 超级方便 没有咖啡酒或朗姆酒的放清水也一样，只是放酒就有香气些