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诗文 缤纷甜心
释义

缤纷甜心

缤纷甜心的用料

鸡蛋 2个 糖粉 35g
低粉 45g 牛奶 20g
玉米油 20g 巧克力(装饰) 少许
装饰糖珠 少许 泡打粉 0.5g

缤纷甜心的做法

缤纷甜心的做法图解1

步骤1

过程没有照图,其实做法很简单,就是要一个棒棒糖硅胶模
缤纷甜心的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋打到无油水盆里加20g糖和泡打粉,放到温水盆里打发到浓稠会像柱子般缓缓留下来的状态就可以
缤纷甜心的做法图解3

步骤3

筛入面粉翻拌均匀无颗粒状态,加入牛奶和油继续翻拌均匀

步骤4

装入裱花袋,剪一个小口(方便挤到棒棒糖模具里),挤到硅胶模具里

步骤5

盖上硅胶模具(棒棒糖硅胶模有上下两个部分)

步骤6

烤箱预热160°,中层20分钟出炉

步骤7

巧克力隔水融化,蛋糕冷却后放到锅里沾下就好了,最后趁巧克力还没有干,撒点糖珠装饰

缤纷甜心的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:04:05