蒜蓉蒸罗氏虾
蒜蓉蒸罗氏虾的做法
步骤1
罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开，尽量剪到底以便摊开。
步骤2
大蒜切成蒜蓉待用。
步骤3
锅内倒入少许花生油，将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。
步骤4
将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。步骤5
锅中添加适量水烧开，将虾放入锅内大火蒸7、8分钟。
步骤6
葱切成末备用。
步骤7
将蒸好的虾取出，撒上葱花，往虾身上均匀淋上生抽。
步骤8
热油锅，倒入适量花生油烧开后淋至虾上。营养美味的蒜蓉蒸罗氏虾就完成了。