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诗文 猪骨山药萝卜汤
释义

猪骨山药萝卜汤

这道汤,算不上什么补汤,但是饭前一碗这样的汤,生活是不错的,哈哈。

猪骨山药萝卜汤的用料

猪骨 适量 红萝卜 3个
山药 2条 枸杞 适量
盐 适量 水 适量

猪骨山药萝卜汤的做法

步骤1

先把猪骨洗好,放到沸腾的开水里,去去血水,捞起来。红萝卜和山药去皮,切好,枸杞洗好。山药切好,要用水泡着,防止变黑。

步骤2

把烫过的猪骨,加入水,煲到沸腾,加入红萝卜枸杞,大约煲一个小时左右。
猪骨山药萝卜汤的做法图解3

步骤3

然后再加入山药。山药煲半个小时就可以了,所以不用那么早放下去。最后加点盐,一道汤出来了。

猪骨山药萝卜汤的烹饪技巧

我本来还想加红枣的,因为家里没有,就多加点枸杞。做这个汤的那天我家刚好煮鸡,我还放两只鸡脚下去,也放了一些鸡汤下去。如果没有鸡汤,也是很美味的,我那个只是刚好有,就随便加点的。

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更新时间:2025/2/6 7:47:48