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诗文 蔬菜酱油炒面
释义

蔬菜酱油炒面

再一次发现人的味觉是会变的。在外用餐时,我自己一般是不会点这个来吃的。但昨晚吃的那个炒面,怎么那么好吃?(是朋友点炒面,偷吃了她好多炒面!哈哈~)没吃过瘾,今天作为早餐自己做一份!好吃!

蔬菜酱油炒面的用料

新鲜面条 100克 圆白菜 2片
黄瓜 1段 胡萝卜 1段
尖椒 1支 蒜 2粒
花椒 适量 鸡蛋 1个
油 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 白砂糖 半勺
葱花 适量

蔬菜酱油炒面的做法

蔬菜酱油炒面的做法图解1

步骤1

所有的料都在这里备齐了!
蔬菜酱油炒面的做法图解2

步骤2

先将面条煮半熟,过凉水沥干水分备用。
蔬菜酱油炒面的做法图解3

步骤3

热锅凉油小火炸香花椒后将之捞出倒掉。锅里留油。
蔬菜酱油炒面的做法图解4

步骤4

炸香蒜片。
蔬菜酱油炒面的做法图解5

步骤5

先炒蔬菜,蔬菜炒至半熟后加入面条,用长筷搅拌几下,再加入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖拌匀,出锅前撒上葱花即可!
蔬菜酱油炒面的做法图解6

步骤6

成品图
蔬菜酱油炒面的做法图解7

步骤7

成品图
蔬菜酱油炒面的做法图解8

步骤8

成品图

蔬菜酱油炒面的烹饪技巧

蔬菜,可以放些绿豆芽、香菇、五花肉…等等!! 只要你喜欢,都可以加进面里! 蔬菜多些吃着更爽!哈哈哈…!

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更新时间:2024/11/22 9:02:29